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Helles Miso 200g

8,50 €

Helles Miso ist eine schmackhafte, salzige und leicht süße Würzpaste. Dafür werden Sojabohnen aus Österreich und Reis aus Italien mit einem Pilz geimpft und 4 Monate gereift. Das Miso ist nicht pasteurisiert.

Verwendung: Damit kannst du deine Brühe verfeinern, es mit Butter vermengen und als Brotaufstrich genießen oder für deine Saucen anwenden.

 

Zutaten: SOJABOHNEN*, Reis*, Salz, Wasser, Koji-Kultur. *Aus biologischer Landwirtschaft

200g

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
DE-BIO-037
EU-Landwirtschaft

Handgemacht von Umami Ferment, Inh. V. Thomas, Am Hulsberg 111, 28205 Bremen

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