Workshop: Gemüse fermentieren

Was ist Fermentation? Was kann alles fermentiert werden? Wie funktioniert die Zubereitung? Was sind die Vorteile? Und was kann schief gehen?

Zusammen lernen wir jede Menge interessante Dinge über die Fermentation von Gemüse. Jede Person kann ein Glas fermentiertes Gemüse herstellen und mit nach Hause nehmen.