Dieses herzhafte, aber trotzdem frische Dressing passt perfekt zu sommerlichen Salaten und ist auch ein toller Dip für Gemüsesticks oder Nachos.

Zutaten für 4 Personen:

• 60 g Mayonnaise
• 60 g Saure Sahne
• 2 EL fein gehackte Salzzitronen (vorher Kerne entfernen)
• 2 EL fein gehackterfein Schnittlauch
• 1 TL Sojasoße

So geht’s:

1. Mayonnaise, Saure Sahne, die sehr fein gehackten Salzzitronen und den gehackten Schnittlauch sowie die Sojasoße in einer kleinen Schale verrühren.
2. Etwas Flüssigkeit aus dem Glas der Salzzitronen hinzugeben. Am besten zwischendurch abschmecken, ob das Dressing schon salzig genug ist.
3. Großzügig mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
4. Nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen.