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Dunkles Erbsen-Gerste Miso 200g

8,50 €

Helles Miso ist eine schmackhafte, salzige und leicht süße Würzpaste. Dafür werden Erbsen aus Niedersachsen und Gerste aus Deutschland mit einem Pilz geimpft und 4 Monate gereift. Das Miso ist nicht pasteurisiert.

Verwendung: Damit kannst du deine Brühe verfeinern, es mit Butter vermengen und als Brotaufstrich genießen oder für deine Saucen anwenden.
Zutaten: Erbsen*, Gerste*, Salz, Wasser, Koji-Kultur. *Aus biologischer Landwirtschaft

200g

Inkl. 25 Cent Pfand

Dein Pfandglas kannst du bei uns zurück bringen oder hier.

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Deutschland Landwirtschaft

Handgemacht von Umami Ferment

Victor Thomas, Zum Panrepel 11, 28307 Bremen

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