umami ferment

SOMMERFEST 20. AUGUST
Menu
  • Über uns
  • Onlineshop
    • Tempeh & Co
    • Miso & Co
    • Kimchi & Co
    • Doch nicht fermentiert
    • Workshop
  • Verkaufsstellen
  • Rezepte
  • Wissen
  • Termine
  • Kontakt
  • Warenkorb
Sold out

Gerste Miso 200g

8,50 €

Das Gerste Miso ist eine schmackhafte und salzige Würzpaste. Dafür werden Sojabohnen aus Österreich & Gerste aus Deutschland mit einem Pilz geimpft und 12 Monate gereift. Die Gerste bringt extra umami! Das Miso ist nicht pasteurisiert.

 

Verwendung: Damit kannst du deine Brühe verfeinern, es mit Butter vermengen und als Brotaufstrich genießen oder für deine Saucen anwenden.

 

Zutaten: SOJABOHNEN*, GERSTE*, Salz, Wasser, Koji-Kultur. *Aus biologischer Landwirtschaft

200g

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft
Handgemacht von Umami Ferment, Inh. V. Thomas, Am Hulsberg 111, 28205 Bremen

Nicht vorrätig

Close
Menu
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • Kontakt