Weißes Kimchi 250g

Das weiße Kimchi (Baek Kimchi auf Koreanisch) ist ein Kimchi ohne Chili, Knoblauch und Soja und daher bei entsprechenden Unverträglichkeiten geeignet. Dafür wird Gemüse aus Niedersachsen fermentiert.

Verwendung: Du kannst es als Beilage, gemischt im Salat oder als Zutat in einem Sandwich genießen! Um möglichst viele Vitamine und nützliche Mikroorganismen mitzunehmen, sollte das weiße Kimchi nicht gekocht werden.

Zutaten: Chinakohl*, Möhren*, Rettich*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Lauch*, Apfel*, Steinsalz, Ingwer*. *Aus biologischer Landwirtschaft.

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037

EU-Landwirtschaft

handgemacht von Umami Ferment, Inh. V. Thomas, Am Hulsberg 111, 28205 Bremen

 

250g